Svampsäsong!

Vi håller på med något som brukar beskrivas med ”skattjakt med GPS” och som heter Geocaching (läs gärna på www.geocaching.se). Detta är ett sätt att komma ut i skog och mark och har visat sig är perfekt att kombinera med svampplockning! Vi har varit ute både i djupa skogar och nära bostadsområden och hittat mer gula kantareller än på många år! Det har blivit smörstekta, stuvade och ”såsade” kantareller. En suverän liten rätt med en rest av kantarellsås var att koka färsk ostfylld ravioli och blanda i! Snabbt och väldigt gott!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *