Flera år har vi pratat om att åka till Wapnö när de har någon aktivitet där. I år blev det av när det var Hem & Trädgårds mässa i helgen. Sonen uppskattade såväl speltvåfflor på slottet som att se på kalvar och mjölkning. Eftersom vi handlat produkter från Wapnö under många år så var det…
Kategori: Matkonsument
Intressant/skrämmande föredrag
Ett antal föräldrar från de närmaste skolorna var på ett nyttigt föredrag igår. Det handlade om vad vi äter och konsekvenserna av detta. Föredraget var också en presentation av projektet R.U.N. som BK Häcken driver tillsammans med Hälso- och Sjukvårdsnämnden Hisingen och Runda Barn Teamet ett projekt för att förebygga inaktivitet och övervikt bland skolungdomar…
Annorlunda matinköp
Jösses vad fort tiden går. Att blogga har visst hamnat i skymundan på grund av en omfattande badrumsrenovering… Som ni kanske noterat handlar vi genom det som tidigare hette Kravbeställarna och nu heter Ekobeställarna (p.g.a. krav från Krav ). Denna verksamhet har växt från i princip bara kött till en veritabel diversehandel. Igår var det…
Något mellan sill och hummer
Efter att ha haft takläggare här hemma ett tag (10 timmar per dag) och serverat luncher och fika på heltid så har lugnet nu lägrat sig när sista takpannan är på plats. Det har varit mycket korv, köttbullar, pasta och potatismos…Nu känns det som man kan börja tänka på maten som vanligt igen. Och nu…
Kravkalv
Så fick vi en kalvlåda från Kravbeställarna i fredags och det blev kalvfrossa. I lördags blev det ett par rejäla skivor ytterlår som örtstektes och serverades med en svamprisotto (med hemmaplockade soppar). I söndags blev det klassiska Wallenbergare av en del av kalvfärsen, serverade med potatispuré och gröna ärtor. Det är helt otroligt att det…
Skördetider
Innerst inne så är vi jägare och samlare! I fredags var vi ute på Bärby Sjävplock i Säve och plockade sockermajs, bondbönor och koriander! I lördags var vi ute i skogen och plockade svamp. Det blev en del fina Karljohan, några andra soppar och en näve kantareller! Detta samlande resulterade bland annat i: En krämig…
Vi blir vad vi äter
Eftersom vi inte tittar på Schlagerfestivalen så fick vi istället möjlighet att se SVT’s Temalördag om vår mat. Där visades filmen ”Bullshit” om Vandana Shiva, bl.a motståndare till genmanipulerade grödor. Den österikiska filmen ”We feed the world” var också intressant när man fick en otäck bild av hur vi fördelar de tillgångar vi har att…
Skolmaten
I fredags så fick jag chansen att delta i ett studiebesök som elevrådet på min sons skola skulle iväg på. Det var på Lundby Centralkök här på Hisingen. Eftersom jag är ordförande i något som heter Lokala Skolstyrelsen på skolan och vi driver frågor om barnens mat så passade det ju bra. Lundby Centralkök lagar…
Festis Deluxe
Privét Tavaritj! Jaha, då har jag fått en flaska Festis Deluxe Doctor och en flaska Festis Deluxe Lust. Jag har provat dem också. Och den gamla devisen ”allting går att sälja med mördande reklam” dyker upp i huvudet. Kort recension:Festis Deluxe Doctor skall smaka kiwi/ananas. Kanske med lite god vilja… Trots att det enligt innehållsförteckningen…
Försökskanin?
Idag ringde ”polarn Ivan” från Carlsberg. Han skall skicka ett par flaskor av den nya Festis Deluxe (se pressmeddelande). Han lät väldigt ”rysk-engelsk” och pratade MYCKET! Samtalet avslutades med ett glatt ”na zdorovje”. 🙂 Det är ju kul att få pröva produkter innan de kommer ut på marknaden, men jag är nog inte i den…